Мой способ работает именно на NTFS. На фат32 вообще никакой безопасности нет и, следовательно, нет проблем с доступом. Ты точно себя владельцем пробовал делать? Опиши подробно, какие права стоят на папке. А если данные были зашифрованы, то загрузочный диск тебе не поможет. Есть программулина, которая расшифровывает, называется, вроде, Advanced EFS Recovery.