Если есть раздел NTFS, то запрет на редактирование и удаление можно сделать установкой соответствующих прав доступа на этот файл стандартными средствами самой Windows. Если я не ошибаюсь (а могу ))) ), то просмотр и копирование в правах доступа не разделить (но стоит посмотреть самому, так как нет под рукой NTFS). Но, вообще-то, если что-то можно посмотреть, то почти наверняка, можно это и скопировать ))) Хотя, вроде бы в Access есть возможность скомпилировать базу данных в исполняемый файл, в котором можно рулить правами доступа на уровне самого Access-а. Может стоит посмотреть, чего можно добится таким способом. Хотя копирование самого скомпилированного файла этим не запретишь.